熟的。根据查询九州餐餐饮网得知,鲜蒸海参是熟的,鲜海参是可生吃的,蒸熟只是为了改善海参的口感,因此蒸的话10分钟就好。
4、盖上保鲜膜水开后小火蒸8-10分钟。5、然后将另外半颗海参放入碗中再蒸3-5分钟。6、出锅后撒少许香葱粒,生抽和香油调味即可。
第一步:把鲜活的鲜海参买回家以后,一定要及时破腹取脏,否则海参会很快消瘦,甚至还会自溶为液体。方法很简单,就是剖开鲜海参的肚子,把肚子里面的肠胃等东西摘...
3、锅中再次放点淘米水,加海参烧开,小火蒸煮四五分钟,捞出沥干水份,切记一定要小火,这样做出来的海参口感才更好。
海参的常见做法1 做法 一:1、把新鲜的鲜海参买回家了之后,一定要立即破腹取脏,不然海叁会迅速削瘦,乃至还会继续自溶为液体。做法 非常简单,便是割开鲜海参...
做法:将水发海参发制后,洗净过水后,将蜂蜜抹在海参上,上笼蒸制2-5分钟即可。 友情提示:蜂蜜海参如再配以生苦瓜和甜...
4.烹鸡蛋法:用烹鸡蛋的方式可以让海参更加嫩滑,且味道更为鲜美。具体操作方法如下:将处理好的海参切小片,与鸡蛋液调和均匀,再用葱、姜、盐、料酒等添加调味品...
最补身体的吃法:海参鸡蛋羹做法:鸡蛋在碗里打碎,加入1.5倍于蛋液的凉开水及切碎的欧然海参,撇去泡沫,扣上盖子...
海参蒸蛋:1.瓷碗中倒入一点水,将鸡蛋打入,海参丁放入,盐少许,胡椒粉少许,搅拌均与,如果喜欢香菜、生姜,可以放入一点,可以掩盖鸡蛋和海参的鲜腥味。2.将瓷...
海参的几种烹饪方法 1 /6 海参粥 煮粥,期间海参切碎成小粒,切少许葱末姜丝,待粥快熟时,放入这些配料。煮好后,加入少许盐和胡椒粉即可关火出锅。2 /6 海参鸡蛋...
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