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脆皮鸡腿制作过程

发布时间：2024-07-21 23:21
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脆皮炸鸡腿的做法步骤1 鸡腿用刀把肉划开，鸡皮用牙签扎孔。用葱段、姜片、生抽、奥尔良腌料把鸡腿按摩5分钟，腌制40分钟。步骤2 稀面糊：面粉淀粉各一大勺，放入...

1.将鸡腿洗干净，将所有的原料腌约20分钟至入味，备用。2.用脆浆粉加上水调和成面糊，在与鸡腿拌匀，使鸡腿表面裹上一层薄薄的面糊。3.在锅内倒入1/2的油量，将油...

香酥脆皮鸡腿的做法步骤1212.捞出用吸油纸，吸取多余的油脂，斩成段装盘即可。

冷藏一晚上;2、准备好脆皮料：薯片、面包糠、糖、盐、黑胡椒粉混合均匀，同时鸡蛋打散，面粉放在小碗里;3、取一个鸡...

步骤1 准备食材：鸡腿300克，鸡蛋1个，面粉50克，面包糠100克，料酒1汤匙，胡椒粉1汤匙，盐1茶匙，酱油1汤匙，生姜5克，花椒10粒步骤2 生姜切成姜末。步骤3 鸡腿...

脆皮烤鸡腿的做法下面让我们开始吧!①将鸡腿泡进冷水里，去血水。②将泡好的鸡腿用厨房纸巾把水分擦干。一定要把水...

脆皮炸鸡腿 1.今天做的炸鸡，不但做法简单，而且炸好的鸡腿外皮又酥又脆，不论从卖相和口感都不逊洋快餐呢！2.原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。3.做法步骤...

脆皮炸鸡腿做法如下：原料：鸡腿、奥尔良腌料、炸粉、食用油。第1步、鸡腿切几刀，用腌料腌制一晚。第2步、裹炸粉和...

腌制时间越长，鸡腿的味道越入味。裹粉时要确保每个部分都裹到，但也不要过于厚重，否则会影响口感。炸制时油温控制很重要，最好用厨房温度计测量油温。炸制过程中...

1、食材：鸡腿500g、葱姜蒜10g、生抽10g、盐5g、鸡精5g、料酒10g、十三香5g、面包糠10g、鸡蛋液30g、油10g、干辣椒10g、花椒5g、淀粉10g。2、将买回来的鸡腿，洗干...