1、.海带排骨汤 原料:猪排骨400克,海带150克,葱段、姜片、精盐、黄酒、香油各适量。制法:1、将海带浸泡后,放笼屉内蒸约半小时,取出再用清水浸泡4小时,彻底...
1、将苦瓜去瓜蒂、去瓤,切成块;排骨洗净切小块。2、锅中加清水适量,烧开,放入排骨煮去血沫,捞出洗净。3、锅上火,放入排骨、清水,用大火烧开,撇去浮沫後放...
答:一、做排骨煲汤需要的食材:汤小排400克、白萝卜500克、小葱5克、生姜5克、料酒2勺、盐2勺。二、排骨煲汤的做法...
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1、醋少放,酱油多放,看颜色差不多就好了。糖和盐按口味放。2、然后大火转小火,盖锅盖慢慢炖。中间经常翻一下,防止烧枯。等水差不多干了的时候就好了。放葱起锅...
步骤:1.山药一根 2.香菇泡好 3.枸杞少许 4.把山药削皮切断,放入沙锅 5.排骨焯水 6.把焯好水的排骨放入沙锅 7.放入...
做法 1、萝卜横切,每片约三厘米厚,不必太薄。再对切,成月亮形。2、排骨飞水,即放入沸水中略煮,而后用冷水冲干净,以便去油去血水。3、汤锅装水,将排骨冷水下...
1、排骨洗净、除去血水后,再用水冲洗干净,放入炖盅内;2、在炖盅内加一匙酒,再放入姜并加七碗开水;3、将金针泡软后,先摘除蒂头硬结,再将每根都打结,待排骨...
1.排骨加姜片料酒焯水:图1 2.煮开后捞出:图2 3.洗净备用着:图3 4.锅中倒油加入排骨:图4 5.加入配料(干辣椒、葱...
1 排骨、冬瓜的比例可调整。出锅前30分钟可加入香葱,更香,卖相更好。2 没有电沙锅可用普通锅。排骨用大水煮开,转中火炖60-90分钟,加入冬瓜炖至其透明。3 不要...
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